Бог
познаваем

                                                               Физическое тело

   Мы в этой главе не будем описывать анатомию человека, а обратим внимание на то, как наш организм функционирует вообще.
                                                                      Питание
   Человеческое тело подвергается постоянным изменениям. Атомы костей, тканей мускулов, жира и жидкостей постоянно разрушаются, выделяются из организма, а взамен них в лаборатории тела возникают новые атомы, которые идут на замену старых, разрушенных.
   Здоровье всего организма и каждой его отдельной части зависит от возобновления элементов, из которых он построен. Если работа возобновления прекратится – последует разрушение и смерть. Замена разрушившихся частиц – не терпящая остановки потребность организма, и от удовлетворения ее зависит здоровье  и жизнь человека.
   Основой пищи, по учению Хатха-йоги, является понятие, санскритское название которого может быть переведено русским словом «питание». Слово это напечатано жирным шрифтом, чтобы оно сильно врезалось в вашу память. Мы желали бы, чтобы читатель ассоциировал понятие пищи с понятием питания.
   Для йога пища означает питание, а не удовлетворение какого-нибудь неестественного прихотливого вкуса.
   Большинству людей Запада, не знакомых с восточными учениями, йог представляется исхудалым, слабым, истощенным, полумертвым от голода, изнуренным существом, который так мало заботится о пище, что не видит ее целыми днями и вдобавок находит ее слишком «материальной» для своей «духовной природы». Это очень далеко от Истины. Йоги, по крайней мере, те, которые в совершенстве изучили и используют в своей жизни Хатха-йогу, смотрят на питание, как на свою главную обязанность по отношению к телу. Они непрестанно заботятся о достаточном количестве качественного питания и стараются уравновешивать разрушение его клеток доставлением материала для создания новых.
   Правда, йог не любитель просто поесть, к нему не применимо название «гастронома». Наоборот, страсть к изысканным кушаньям вызывает у него улыбку. Он принимает свою простую и питательную пищу, зная, что она доставит ему необходимое питание, не заполняя органы пищеварения вредными продуктами, содержащимися в утонченных блюдах.        
   Одно из основных положений в Хатха-йоге: «Человека питает не то, что он ест, а то, что он усваивает». Изречение это содержит в себе величайшую мудрость и в немногих словах выражает мысль, для пояснения которой писались многотомные сочинения.
   Ниже мы познакомим вас с методом, при помощи которого йоги извлекают из минимального количества пищи максимальное количество питания. Метод йогов занимает среднее положение между двумя школами Запада, одна из которых пропагандирует пресыщение, а другая – недоедание. Йог улыбается, когда до него доносятся отголоски споров и прений, которые ведут обе вышеозначенные школы о достоинствах своих методов. Одна, убежденная в необходимости хорошего питания, проповедует обжорство. Другая, понимающая весь вред, происходящий от объедания, предлагает своим последователям морить себя голодом вперемежку с продолжительными постами, которые уже многих довели до полной слабости и даже смерти.
   Йоги не знакомы с недоеданием и с излишним пресыщением. У них установился на это вполне определенный взгляд, постановка которого относится к давно прошедшим временам и принадлежит отцам йогической философии, сами имена которых, из-за давности, забыты их современными последователями.
   Хатха-йога признает и учит, что человеческое тело может быть сильно и здорово только при условии достаточного количества съеденной и усвоенной пищи.     Многое множество изнеженных, слабых и нервных людей имеют источниками своих болезненных состоянием недостаток питания.
   По понятиям йогов, человек должен есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.
   Йог является скорее эпикурейцем, чем сладкоежкой, так как, принимая свою простую пищу, он развил естественный вкус пищи, а здоровый голод, испытываемый им, обеспечивает от его несложного стола такое удовольствие, которого не знают самые утонченные поклонники гастрономии Запада.
   Хотя йог ест исключительно для питания своего тела, пища доставляет ему наслаждение, неведомое людям, не разделяющим его взглядов.
                                                                    Пища
   В настоящее время нам предлагается  много диет. Любая диета очень индивидуальна. Перед тем, как человек начинает питаться по какой-то диете или системе, он должен пройти основательное медицинское обследование и получить  рекомендацию опытного врача. Перемена пищи должна быть следствием зрелого размышления и опыта, ее нельзя основывать на случайно прочитанной брошюре или где-то услышанном положении. Мы надеемся, что читатель сам поймет, не ест ли он слишком много мяса, не входит ли в состав его пищи слишком большое количество жира и сала, достаточно  ли фруктов он потребляет, не полезнее ли есть ржаной или пшеничный хлеб, не слишком ли изобилует его стол печеньями и искусственными блюдами. Пища должна быть возможно  разнообразной. Избегайте затейливых блюд; остерегайтесь пирогов; остерегайтесь особенно телятины и свинины; старайтесь довольствоваться простыми кушаньями; вычеркните из своего меню горячие булки и пироги; основательно пережевывайте пищу.
   Если вы чувствуете пресыщение, не бойтесь пропустить обед или, тем более, ужин, лучше дать желудку возможность справиться с тем, чего он еще не успел переварить. Не советуем продолжительных постов (то есть продолжительного недоедания). Если два - три дня заставить себя совершенно отказаться от пищи, а только изредка утолять маленькими глотками воды жажду – то такой голод омолаживает и усиливает его энергию.
   Благодаря такой голодовке из организма окончательно выводятся все отравляющие его отбросы, пищеварительные органы дезинфицируются и как бы встряхиваются. И что немаловажно – мы  даем организму возможность и время заняться самолечением. Само собою, разумеется, в эти дни нельзя утруждать себя работой.
   Не бойтесь следовать инстинкту, он ваш лучший руководитель.   
   В следующей главе мы поговорим  о голоде и аппетите – двух, совершенно различных ощущениях нашего организма, хотя большинство и не делает между ними видимого различия, и о пище.
                                                              Голод и аппетит
   Голод и аппетит – два различных понятия. Голод – естественная потребность в пище, а аппетит – ненормальная потребность.
   Несмотря на это, многие обозначают двумя терминами одно и то же понятие. Рассмотрим же, в чем заключается разница.
   Довольно трудно определить соответственные ощущения голода и аппетита взрослому человеку, обладавшему когда-то инстинктом голода, который настолько атрофировался под давлением аппетита, что человек забыл прежнее естественное ощущение. Трудно словами описать ощущение, если в уме читателя не возникнет при этом никакого определенного представления. Мы можем дать понятие о каком – либо звуке человеку, обладающему слухом, сравнивая его с уже известным звуком; но подумайте, как трудно дать понятие о звуке глухому от рождения или описать ту или иную краску слепорожденному, или определить запах человеку, лишенному обоняния. К сожалению, а кто-то считает и к лучшему, наши дети никогда не чувствовали голода. С малых лет насильно «пичкаем» продуктами питания ребенка и мечтаем развить в нем аппетит.
   Если человек освободится от поработившего его ощущения аппетита, он поймет разницу между ним и голодом. Но для обыкновенного цивилизованного человека голод означает отсутствие аппетита, а аппетит – результат голода. Он неправильно употребляет оба термина. Можно разъяснить сказанное примерами.
   Возьмем, например, жажду. Каждому из нас знакомо ощущение естественной жажды, настоятельно требующей глотка холодной воды. Жажда ощущается во рту и глотке и может быть утолена только тем, что предназначено для этого самой природой, то есть водой. Эта естественная жажда то же, что и естественный голод.
   Как резко отличается эта вода от вкуса подслащенной и душистой шипучей воды, мороженого, лимонада и т.п. Понимаете вы теперь, что мы хотим сказать? Это мы можем понять, если мы не атрофировали и чувство жажды.
   Нередко приходится  слышать, как один человек «жаждет» стакан содовой воды, другой – рюмки водки и т.п. Если бы люди ощущали настоящую жажду воды, иными словами, природа требовала бы влаги и они, вероятно, ощутили бы потребность именно в ней. Но вода никогда не удовлетворит жаждущих водку или крепких ликеров. Почему? Да потому, что это просто-напросто стремление удовлетворить аппетит, не имеющий  ничего общего с естественной жаждой, а являющийся ненормальным уклонением организма.
   Возникает аппетит, приобретается привычка – и дело кончено. Жертвы такой неестественной жажды временами испытывают и естественную жажду. Тогда они, будьте уверены, пойдут за  простой водой, а не за иными напитками.  Мы вовсе не собираемся проповедовать трезвость,  но рисуем лишь разницу между естественным инстинктом и приобретенной привычкой, то есть аппетитом. Аппетит – это приобретенная привычка есть и пить, привычка, имеющая мало общего с настоящим голодом и жаждой.
   Человек приобретает аппетит  табака во всех его видах,  вина,  опиума, морфия, кокаина и т.п. Раз, приобретенный аппетит становится сильнее естественной потребности в пище и в питье. Случалось, что люди умирали с голоду, так как все деньги уходили на спиртные напитки и наркотики.
   Животные обладают естественным голодом, который портится при близком сожительстве с человеком, пытающимся удовлетворить его разного рода лакомствами. Ребенок обладает естественным голодом, пока его не испортят таким же образом.
   У ребенка естественный голод заменяется приобретенным аппетитом, размеры которого зависят от степени благосостояния родителей – чем благосостояние больше, тем больше и  аппетит.
   По мере  того как растет ребенок, он теряет всякое  представление, воспоминание  о голоде. Ведь на голод принято смотреть, как  на нечто отрицательное, а не как естественный инстинкт.
   Естественный голод и естественная жажда находят свое выражение через посредство нервов рта и глотки. Когда человек голоден, упоминание или мысль о пище вызывает особое ощущение, начинается  выделение слюны, то есть выражается стремлением приняться за работу.
   Взрослый человек нередко удивляется, что ему не приходится есть таких вкусных обедов, какие он едал в детстве, объясняя это явление, частенько тем, что у нас с годами ухудшились вкусовые ощущения. Ничего подобного. Мы просто  заменили естественный голод ненормальным аппетитом, удовлетворить которой не в состоянии простая домашняя пища. Если бы человек не утратил естественное чувство голода, он продолжал бы наслаждаться пищей своей юности, так как многие кушанья казались бы ему таким же вкусным, как те, которые он ел в детстве.
   Например, йоги восторжествовали над аппетитом и допускают  беспрепятственно лишь проявление голода. Они наслаждаются каждым глотком пищи, даже коркой черствого хлеба, которая дает им питание. Йог ест ее неведомым для многих из нас образом, с которым  мы постепенно ознакомимся.  Далекий от полуголодного отшельника, он является хорошо питающимся, сытым и здоровым человеком, так как обладает наилучшей из всех приправ – голодом.
  Лучшая приправа к любому блюду – голод.
  Есть еще один хороший совет: если сомневаетесь в вопросе кушать или не кушать, то не кушать – однозначно, а если сомневаетесь идти или не идти в туалет – идти обязательно.
  Из-за обеденного стола всегда надо выходить с желанием еще покушать.